美味しいものを日々追求して「作る」「食べ歩く」レポート
美味しいものを食べたい
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ソネジュンコのおすすめ ふんどしパンツ 大好評です!!
あっという間に10月中旬を過ぎました。盛り上がっていた大阪万博も無事に終わり、大阪の街は少し静かになったようです。とにかく会期中に大きい事故がなかっただけでも大成功ですよね。10月に入ったとはいえ、大阪はまだまだ夏が居残っているようで、昼間...
ソネジュンコのおすすめ キッチンにスター☆がやってきた!
朝晩ずいぶん涼しくなってきました。まさに「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉通りだと、感慨深いです。私の大好きな冬も、遥か遠くではなくなってきました。夏の盛りの頃は、このまま一生酷暑の季節が続くのではないかと絶望的にすらなったものですが（かなり...
ソネジュンコのおすすめ 一人暮らしの食卓
若い頃から憧れていた「一人暮らし」を実際に始めて15年。たくさんの方に、寂しくない？と聞かれることもありますが、「とんでもない!!」一人暮らしほど楽しいものはありません、とお答えしています。結婚して主婦になり、家事をしていた頃、３人の子ども...
今日、何食べよ？ 「水なす」で夏を乗り越える！
毎日各地で40度を超えるような日が続く猛暑、酷暑の2025年夏です。秋の楽しみの新米に影響が出ないか、日照りも心配になるところですね。本当に早く涼しい季節の到来を待ちたいところです。今さらながら、若い頃どうしてあんなに夏が好きだったのか、不...
美味しいものを食べたい 自家製食材にハマってます!
以前から自分で作る食材が大好きということもありますが、今回まさに死を意識した病気になってから、ますます自分の身体が喜ぶ食材を追求したくなりました。私が人様に自慢できるオリジナル食材と言えば、①生七味②赤紫蘇ジュース③ぬか漬けオリジナルなどと...
キレイに歳を取る 「油抜き」なんてできるのか？
年末のブログで書きましたが、今年もあと4日です◇小麦粉、乳製品、砂糖、植物性油を抜く食生活３ヶ月ほど前から自分の身体で試している「4毒抜き」小麦粉、乳製品、砂糖、植物性油を抜く食生活のことその中で、小麦粉、乳製品、砂糖の3種類を抜くことはま...
今日、何食べよ？ 紫蘇の花を佃煮にしてみた
9月も終わりだというのに、この暑さ。大阪市内はまだまだ半袖、どころかノースリーブで過ごせる気温なのです。せめて夜だけでも早く涼しくなってほしいと願う日々です。ええ加減にせえよ!とさえ思ってしまいます。しかしこの暑さのおかげというべきなのか、...
ソネジュンコのおすすめ 薬味が人生を豊かにする！
なんと言っても美味しいものが大好きな私美味しいものがあると聞けば、少々遠いところでも駆けつけます！美味しいものをたくさん知っていることが幸せになれる秘訣とも言えますよね。美味しいものを食べるために、私は手抜きをしない。うちでもちゃんと料理す...
ソネジュンコのおすすめ 調味料を作ってみよう「生七味」編
何でもかんでも自分で作るんかい!! また？なんて言われていますが、そうなんです。醤油は買いますが、味噌は作れますよね。調味料って案外自分で作れるものが多いのですよ。たとえばドレッシング。基本的に酢と油を混ぜて塩コショウ。醤油を混ぜれば和風に...
今日、何食べよ？ 玄関開けたら15分でご飯!
「玄関開けたら5分でご飯」こんなCMが流れていたのは、もうはるかな昔のことですね。確かご飯のレトルトパックのCMだったような気がします。が、しかしよくできたコピーですよね。いまだに頭に残っているくらいですから。そして私は、玄関開けたら5分な...